芒嘎拉 | 心在路上,路在心上
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芒嘎拉 | 心在路上,路在心上

  你給自己什么,你的人生便是什么樣子。如果我們每個人都能夠往自己心中的那個杯子里倒上一點(diǎn)快樂,一點(diǎn)知足,一點(diǎn)感恩,還有一點(diǎn)奉獻(xiàn),那我想我們每個人的人生都將會是無比的幸福。

  1996年~2002年之間,我在外闖蕩,經(jīng)常會接觸到茶葉,也會經(jīng)常翻閱一些關(guān)于茶葉的書籍,對茶葉產(chǎn)生了深厚的感情,冥冥中與茶葉結(jié)下了不解之緣。

  我相信人生的意義并不完全在于最終獲得什么,而在于經(jīng)歷了什么,當(dāng)我們站在人生的某一個位置,回頭望望自己走過的路,昔日我們播種的幸福種子,那些微小的,正是通過我們努力已經(jīng)變成現(xiàn)實(shí)的愿望,在清風(fēng)中徐徐上揚(yáng)的人生,還有什么理由得不到快樂和幸福呢?

  

  2003年,我對自己的生活有了明確的規(guī)劃,于是下定決心來到西雙版納尋茶。我第一次上茶山,厲盡千辛萬苦,當(dāng)我看到那一片片、一棵棵的古茶樹時,心里別提有多激動,就有一種想擁抱那些茶樹的沖動。此后我虛心學(xué)習(xí)和了解茶園的相關(guān)知識,從最初簡單的認(rèn)知到關(guān)注各地的古茶樹及茶園分布。了解到當(dāng)?shù)氐牟枞~生長狀況和生態(tài)環(huán)境,至深入到老百姓的民族茶葉文化當(dāng)中,這個歷程也為我以后尋茶、品茶、悟茶、制茶提供了基礎(chǔ)。

              

  在茶山尋茶的過程當(dāng)中,我發(fā)現(xiàn),茶山上的大多老百姓,在鮮葉的采摘、初制加工環(huán)節(jié)上都是非常不規(guī)范的,并且不成規(guī)模,采取的也是最低級,最簡單的方式,這樣不科學(xué)的初制加工的茶葉無法提高茶葉的品質(zhì)和價值。茶農(nóng)很辛苦,為了改變這種狀況,我開始自學(xué)茶葉的專業(yè)知識,四處尋找有關(guān)茶葉的制茶的方法,希望通過自己的知識儲備,為普洱茶初制的工藝上貢獻(xiàn)出自己的一份力量。在之后的幾年當(dāng)中,我們制定出了自己的一個制茶標(biāo)準(zhǔn),在保持茶葉的原汁原味的基礎(chǔ)上做的更好。所以我認(rèn)為在制好茶這個事情上,不單單只看產(chǎn)區(qū),除了生態(tài)環(huán)境,加工工藝就尤為重要了。

    

  2004年我建立了“芒嘎拉"普洱茶品牌,我也從品茶,尋茶,到徹底置身于茶農(nóng)當(dāng)中,做一個制茶、悟茶、賣茶的農(nóng)夫。為了讓芒嘎拉的品質(zhì)更加穩(wěn)定,2008年至2017年間,我們分別在布朗山鄉(xiāng)、格朗河鄉(xiāng)、勐混鎮(zhèn)、勐宋鄉(xiāng)等轄區(qū)內(nèi)知名山頭建立了13個初制所,遵循古法工藝科學(xué)制茶,在茶山建標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化的全手工初制所,從鮮葉開始把控質(zhì)量,用自己培養(yǎng)的制茶師傅做茶,真正做到品質(zhì)穩(wěn)定。

        

  2014年在勐海縣八公里曼巒回村建立了芒嘎拉茶葉精制廠,廠區(qū)占地面積約9000平方,將來芒嘎拉定會一如既往專注于高端古樹茶的生產(chǎn)及銷售,秉承古樹純料古法工藝,匠心匠人的精神,力求做到中國最有品質(zhì)的普洱茶優(yōu)秀品牌。

  在追求的路上,上天給我們設(shè)置了很多路口,還有不少的坎坷和陷阱,只有邊走邊悟,才不會半道人仰馬翻,才能到達(dá)心中的目的。

      

  我做茶,首先是做給自己喝的,能過自己這關(guān),我才能拿出來與人分享!我經(jīng)常和朋友開玩笑“我是要臉的”,我可不想很多年以后,別人說我做的茶不行。我很簡單,就只做好一件事,專注做點(diǎn)茶,至少對得起自己,對得起光陰歲月。

  只要不忘初心,一步一個腳印,邊走邊悟,邊走邊獲得,我堅信不久的將來就擁有一個豐盈的人生。芒嘎拉,心在路上,路在心上。